牛排: 1塊， 菜苗: 1份， 荷蘭豆: 1份， 聖女果: 若干， 洋蔥: 半個， 雞蛋: 2個， 蒜: 少許， 胡椒: 少許， 涼拌汁: 少許， 鹽: 少許
1牛排冷水入鍋煮熟切片備用
2菜苗、荷蘭豆、洋蔥過水煮至半熟，撈出過冷水，切小段備用；
3聖女果切半備用；雞蛋煮熟放入冷水中備用。
4將大蒜切茸放入碗里依次倒入涼拌汁、胡椒、鹽，
5菜品甩干，鋪上待用的牛肉片，倒入醬汁即可。