雞蛋: 2， 黑麥粉: 60克， 蜂蜜: 一勺， 乳清（酸奶）: ， 鹽: 一點點， 泡打粉: 一點點
1雞蛋分離蛋白 打發蛋白
2蛋黃+蜂蜜 打至顏色變淺
3篩入粉類
4邊攪拌邊加液體 直到濃稠度和蛋糕卷的差不多 麵糊緩慢從打蛋器滴落
5用做蛋糕的方法混合蛋黃糊和打發的蛋白
6攤餅
7晾涼 夾餡