芝士焗生蚝 0

原料

生蚝: 想吃幾隻就做幾隻, 蒜蓉: 按自己的喜好即可, 洋蔥: 按自己的喜好即可, 黃油: 適量, 淡奶油: 適量, 黑胡椒: 適量, 鹽: 少量, 馬蘇里拉奶酪: 我喜歡放多點哈哈

步驟

1把蚝肉和蚝殼稍微清洗下,不過不能用生水。

2將蚝肉焯水,一小會即可

3黃油放入熱鍋中,最好是不粘鍋,融化後加入蒜蓉洋蔥炒香,再倒入淡奶油,翻炒至稍有濃稠感

4將蚝肉放入殼中,加入3中的湯汁,再撒上美味的cheese

5200攝氏度,15mins

6開吃吧!

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