豆腐是個好東西啊,營養豐富還好吃。不過再好吃的東西也得不斷的更新做法,才能百吃不厭啊!平時吃的最多的就是炒豆腐啊、麻辣豆腐等等。今天給大家介紹一種豆腐的做法,既簡單又好吃,還挺好看的!
豆腐,油,蔥,辣椒,花椒麵,鹽,糖,醬油,水澱粉,花生沫一些
1.將豆腐切成小塊,用油煎成金黃色。 2.將鍋中的余油倒掉,直接用蔥、辣椒段爆一下鍋,倒入煎好的豆腐,放入花椒麵、鹽、糖、醬油。 3.加入少許開水燉一會兒。 4.加入水澱粉,收汁即可! 5.上桌前可以在上面放一些花生沫,很香喲!
註:在這一步里可以放入一勺我之前介紹的「超級宇宙無敵萬能肉醬」,味道更好喲!!呵呵!!!!!