原料

洋蔥1個、肉絲200克、青椒3根、泡椒2根、薑絲、豆粉、生抽、鹽、味精。

步驟

1、洋蔥洗凈切絲、青椒和泡椒切絲，肉絲用豆粉和生抽碼味。 2、熱油鍋放入薑絲和泡椒再放肉絲炒散，再放洋蔥和青椒翻炒，炒熟就放鹽和味精即可。