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原料
韓國泡菜: 適量(大概200g), 大蔥: 1根, 油: 少許, 大蒜頭: 三四瓣, 娃娃菜: 一棵, 金針菇: 適量, 火鍋凍肥牛片: 一盒, 火鍋丸子: 適量, 鹽: 適量, 史雲生原汁上湯: 一盒(200ml)
步驟
1把食材準備好,洗好金針菇、大白菜,大蔥洗乾淨切成四五厘米段,蒜頭拍開。。。
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2先準備一個砂鍋。。。這個很關鍵。。味道更濃郁的關鍵?。。燒熱,放入適量的油。。。注意小火,因為砂鍋容易保留溫度。。油熱後,放入切成段的大蔥和蒜頭。。小火煸香。。。
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3放入適量涼水入砂鍋。。。並倒入史雲生高湯,加入韓國泡菜。。。記得倒入泡菜汁和辣椒液。。放入適量的鹽。。。煮開。。
4開後,依次放入金針菇、娃娃菜、丸子、以及肥牛片。。。。???換中火。。煮一會。。待湯汁出味,食材熟透,就可以開鍋吃飯啦。。一邊吃還可以一邊加食材。。喜歡吃什麼就往裡面煮吧。。。
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小技巧
簡單吧。。。又簡單,又美味。。。我把湯都喝完了。。,???