排骨300克: ， 年糕100克: ， 料酒，澱粉，鹽，黑胡椒，生薑粉，醬油，色拉油，烤肉醬，蔥姜，蒸肉粉: ， 排骨開水上鍋蒸40分鐘: ， 魚開水上鍋蒸12分鐘: ， 五花肉開水上鍋蒸30分鐘:
1排骨提前腌制，鹽，料酒，澱粉，黑胡椒，生薑粉，醬油。色拉油，最少兩個小時
2一大勺烤肉醬拌勻
3蔥白，薑絲拌勻
4蒸肉粉拌勻，
5白菜葉鋪底，年糕擺一圈，排骨擺好
6開水上鍋蒸40分鐘
7撒點蔥即可
8粉蒸魚，同樣的方法
方便快手菜