![](/images/node/29/297717.webp?1638107870)
原料
白酒: 小半碗, 鹽(或者椒鹽): 250克, 鵝蛋: 32個, 罈子(或者用塑料袋): 1個
步驟
1罈子洗乾淨。
![](/images/seq/126/1268361.webp?1638122715)
2白酒。
![](/images/seq/126/1268362.webp?1638122715)
3沒有花椒麵,直接用鹽巴代替椒鹽。
![](/images/seq/126/1268363.webp?1638122715)
4鵝蛋洗乾淨晾乾水份。
![](/images/seq/126/1268364.webp?1638122715)
5雞蛋在白酒里裹一下。
![](/images/seq/126/1268365.webp?1638122715)
6裹一層鹽巴。
![](/images/seq/126/1268366.webp?1638122715)
7保鮮膜包了兩次。
![](/images/seq/126/1268367.webp?1638122715)
8裝壇保存半個月。
![](/images/seq/126/1268368.webp?1638122715)
9半個月。
![](/images/seq/126/1268369.webp?1638122715)
10勉強。
![](/images/seq/126/1268370.webp?1638122715)
小技巧
也可以用花椒鹽來腌。
白酒: 小半碗, 鹽(或者椒鹽): 250克, 鵝蛋: 32個, 罈子(或者用塑料袋): 1個
1罈子洗乾淨。
2白酒。
3沒有花椒麵,直接用鹽巴代替椒鹽。
4鵝蛋洗乾淨晾乾水份。
5雞蛋在白酒里裹一下。
6裹一層鹽巴。
7保鮮膜包了兩次。
8裝壇保存半個月。
9半個月。
10勉強。
也可以用花椒鹽來腌。