原料
烏梅: 100g， 山楂: 80g， 甘草: 30g， 冰糖: 適量
步驟
1準備好各種材料。藥店賣的包裝好的烏梅和山楂稍微乾淨一些，實在沒有可以在藥店稱。甘草是稱的，100g。烏梅一包剛好100g，電子秤基本沒用，其他兩樣可以憑感覺放，相差不大。
2放入材料後加入清水，浸泡約三十分鐘。
3水的比例自己把控，大概放了三四斤水。比較隨意。自己看著放吧。放好後，先煮開。
4煮開後放冰糖，冰糖也是看個人口味，適當放些甜點就好，太甜也就不是酸梅湯了。如果最後煮好太酸，再加冰糖也是來得及的。但是一定要冰糖。大火煮一會兒，味道可以煮出來。再調小火，煮半小時左右。
5嘗了一下，就是標配的味道。酸梅湯大功告成，等著它涼了裝好，冰鎮，爽啦。
6放到電扇下冷卻，在這個過程中發現，後倒出來的更濃。剛好買了做奶茶的茶袋，可以再次倒一遍順便過濾藥渣。效果不錯。
7done！
小技巧
?汗一直流，千萬不能加料進去。 ?如果要添加別的材料，可以嘗試陳皮、洛神花。不過這三樣足夠啦。成本也不低的。藥店花了六十，但比超市兩塊錢一瓶肯定喝起來爽啊。 ?happy summer
