鮮花生: 500克， 花椒: 8克， 八角: 2顆， 香葉: 2片， 干辣椒: 4根， 鹽: 8克
1將花生、反覆用清水沖洗掉上面的泥土，用手將花生擠開一個口，以便在煮的時候更加入味
2鍋中倒入比花生多一倍的清水，倒入花生，放入花椒，八角，干辣椒和香葉，撒入鹽，蓋上蓋子，用大火煮開後轉成中火，煮40分鐘後關火
3攪拌均勻後蓋上燜2個小時之後再食用，更加入味