高筋麵粉: 200g, 水: 100克, 糖: 一茶勺, 鹽: 半茶勺, 酵母: 一茶勺, 橄欖油: 五茶勺, 奶酪: 適量, 洋蔥: 若干, 培根: 兩片, 番茄: 一個
1麵粉,糖,鹽,酵母,水,橄欖油放入麵包機,和成光滑的麵糰。
2取出,揉一揉,放回麵包機發酵一小時。
3發酵的過程準備配菜,番茄去皮切成小塊,不粘鍋倒一點油,炒至變軟,再加入一些番茄醬,可加胡椒粉糖等調味,熬的濃稠一些。
4培根切小塊,洋蔥切絲。
5麵糰發酵好排氣,擀開,扎小孔。
6番茄醬塗均勻。開始堆配菜,撒上奶酪。
7入烤箱200° 15分鐘 。
8成品。
隨意就好。