零失敗超好吃洋蔥培根披薩

原料

高筋麵粉: 200g, 水: 100克, 糖: 一茶勺, 鹽: 半茶勺, 酵母: 一茶勺, 橄欖油: 五茶勺, 奶酪: 適量, 洋蔥: 若干, 培根: 兩片, 番茄: 一個

步驟

1麵粉,糖,鹽,酵母,水,橄欖油放入麵包機,和成光滑的麵糰。

2取出,揉一揉,放回麵包機發酵一小時。

3發酵的過程準備配菜,番茄去皮切成小塊,不粘鍋倒一點油,炒至變軟,再加入一些番茄醬,可加胡椒粉糖等調味,熬的濃稠一些。

4培根切小塊,洋蔥切絲。

5麵糰發酵好排氣,擀開,扎小孔。

6番茄醬塗均勻。開始堆配菜,撒上奶酪。

7入烤箱200°  15分鐘 。

8成品。

小技巧

隨意就好。


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