蘿蔔乾鹹菜—老爸家常菜

原料

晾曬蘿蔔乾: 適量, 大蒜: 3小瓣, 醬油: 適量, 辣椒油: 適量, 熟芝麻: 適量, 味素: 1g

步驟

1蘿蔔乾用清水浸泡9小時左右,早上浸泡晚上用。把它泡脹,並且去咸。

2大蒜拍一下,再切大顆粒,豪爽點切。

3放味素。

4放醬油。 因為用鹽腌的蘿蔔乾,就不再放鹽了,醬油多少決定最後鹹淡!

5撒熟芝麻,一定是熟的!

6根據自家口味放辣椒油。

7開拌。

8就是這麼簡單,樸素,卻好吃的不得了!


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