手撕雞胸肉沙拉(超快手)

原料

雞胸肉: 兩片, 鹽: 適量, 澱粉: 適量, 黃瓜: 一根, 沙拉醬(丘比焙煎芝麻口味):

步驟

1先把黃瓜刨成絲~我是直接用刨絲器刨的,要是刀工好的可以直接切成絲…我是手殘黨0.0

2雞胸肉下鹽少許澱粉抹勻,放置一會~我通常是晚上放冰箱早上直接拿出來用~然後不粘鍋下少許油放肉煎煎煎~

3煎好的雞胸肉放涼會直接撕撕撕~我帶了一次性手套~這樣子不會弄到油,像圖上那樣子,撕好淋上沙拉醬~拌勻就可以開吃了~

小技巧

調料其實可以自己改動的~比喻想下胡椒粉啊,椒鹽粉啊,都儘管下~還有就是因為黃瓜遇鹽出水多~所以我一般都是上桌前才淋沙拉醬~大家注意下哈~調料啥的因為每家不同,大家自行斟酌~ 做這個真的很快手,基本不到十分鐘就可以搞定~ 可以先放雞胸肉下去煎然後再去刨黃瓜絲~只要記得翻面就可以了~哈哈


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