豬蹄: 兩隻， 黃豆: 一小碗，提前泡好， 鹽: 適量， 姜: 兩片， 料酒: 2勺
1豬蹄買的時候就讓攤主劈開。
2豬蹄焯水，焯水時放一勺料酒
3沖洗乾淨
4黃豆提前泡好，我泡了兩天發芽了！
5鍋中放水.焯好的豬蹄，蔥段，花椒，八角，料酒，薑片。
6燉半小時放黃豆，鹽，在燉半小時，湯收干就出鍋了
7特別香，黃豆越嚼越香。還補鈣
8兒子可喜歡吃了
9平時挑食的孩子沒想到會吃黃豆
10吃豬蹄了。我們倆一人一個，他補鈣我下奶！