花生糖餅

原料

花生: , 麵粉: , 油: , 白糖:

步驟

1麵粉倒入容器,加入適量熱水攪拌均勻,然後加入冷水以及少量的食用油揉成麵糰

2揉好的麵糰靜置,在這個過程中準備餡料,花生在電餅鐺中7分鐘後拔掉電源,等花生放涼之後去掉花生皮,用擀麵杖將花生擀碎,花生碎不要太小,因為太小吃起來不香

3花生碎放入碗中,根據個人口味加入適量白糖,將餡料攪拌均勻待用

4將餳好的麵糰分成小劑子,擀薄之後,包入餡料做成小餅,大小根據個人喜好,餡料儘可能包足

5做好的小餅放入電餅鐺,電餅鐺提前預熱,因為我做的餅比較小,大概五分鐘就熟了,過程很簡單,但是這個小餅非常好吃,花生碎加上脆脆的餅,絕對讓人難忘,因為整個過程忘了拍照,只有成品,大家湊合著做吧

小技巧

和面的時候可以加入雞蛋,牛奶,黃油等等,但沒有原味的吃起來香,整個過程操作起來很簡單啦~~


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