大米: 130g， 皮蛋: 2個， 瘦肉: 100g， 水: 900ml， 姜: 1小塊， 鹽: 2g， 白鬍椒粉: 1g， 花生油: 5ml
1材料圖
2大米淘洗乾淨控水後加花生油拌勻，皮蛋煮5分鐘後剝殼切丁，老薑切絲，瘦肉切片加薑絲、鹽、白鬍椒粉腌制30分鐘以上。
3將腌制後的瘦肉、大米、皮蛋放進料理機的攪拌杯中，加入900ml的水。
4接通電源，選擇「熬粥」功能。按下啟動鍵，20分鐘後好喝的皮蛋瘦肉粥就做好了。
1.製作皮蛋瘦肉粥用到了美的破壁料理機的「熬粥」功能。 暖暖尚：新浪美食名博，頭條號簽約作者，美食自由撰稿人，最喜歡的事情就是下廚做出銩生愛吃的食物。在這裡我將不定期發布一些我的私房美食、出行遊記和一些溫暖有趣的小事情。 微信公眾號：nns_0625（或搜索暖暖尚） 微博：@