大米: 適量， 瘦肉: 小塊， 真皮皮帶: 一條， 香油: 適量， 鹽: 適量， 雞精: 適量， 胡椒粉: 些許
1米洗凈，加入平常煮飯的兩倍水，放入電飯煲按下煮飯鍵
2切薑末，蔥花。瘦肉洗凈切細條用料酒腌制。 皮帶切成丁（喜歡吃軟一點的朋友可以先將皮帶浸泡一晚）
3將腌好的肉放入沸水，煮半分鐘即可
4粥煮熟後加入瘦肉，皮帶，薑末，再煮八分鐘。 後加入蔥花 香油 雞精，胡椒粉，鹽。
5皮帶瘦肉粥就做好了~