大排若干塊: ， 生抽: ， 老抽: ， 鹽: ， 胡椒粉: ， 糖: ， 雞蛋: ， 料酒: ， 麵包糠:
1大排用刀後背拍一拍，然後加老抽生抽料酒鹽糖黑胡椒腌制兩小時
2然後裹一層雞蛋液，雞蛋液外面再裹一層麵包糠。入烤箱，180度45分鐘
3成啦！和煎的沒啥區別啊