原料

黃油: 200g， 糖粉: 85g， 全蛋液: 中等大小雞蛋一個， 蔓越梅干: 65g， 低筋麵粉: 320g

步驟

1黃油室溫軟化，加入糖粉打發

2加入雞蛋繼續打發

3加入蔓越莓干，低粉攪拌均勻

4整形，放入冷凍40分鐘左右定型方便切塊

5烤箱預熱，切塊擺盤，170度15-20分鐘