雞肉: 三隻大雞腿， 土豆: 兩個， 洋蔥: 半個， 胡蘿蔔: 半根， 咖喱: ， 椰漿: ， 橄欖油:
1把土豆切塊，胡蘿蔔切片，雞肉切塊，洋蔥切塊
2鍋中倒油，先炒洋蔥，再放入土豆和胡蘿蔔，炒至變色放入燉鍋中
3炒雞肉炒到變色倒入燉鍋中
4倒入椰漿，放入適量咖喱，放一小勺糖
5倒入莫過食材的水
6大火燉至收汁
7裝盤即可