蒸面

原料

五花肉片: , 麵條: , 豆角: , 芹菜: , 胡蘿蔔:

步驟

1料酒,老抽,澱粉,腌制五花肉片

2放入所有菜一起炒啊炒的,最後加入超好的花肉,多加水,出菜湯

3炒肉時可以炒成搪色的,類似於紅燒的炒法

4盛出一碗菜湯備用,蒸鍋放入麵條至蒸熟

5菜均勻鋪在麵條之中,分次加入菜湯,再蒸十分鐘就可以開吃啦!


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