1.雞: 1隻， 2.花生油: 20克， 3.姜: 2塊， 4.蔥頭: 5個， 5.香菜梗: 適量， 6.鹽: 一小勺， 7.醬油: 半碗
1❥食材展示
2❥將整雞下冷鍋煮，大火燒開後轉小火煮20分鐘，關火後燜一會兒，取出切成塊。
3❥將姜、蔥頭、香菜梗以1：1：0.5的比例，放入Vitamix容杯中，蓋緊杯蓋。
4❥開啟Vitamix，從1檔緩慢加速至5檔，攪打30秒，打成蓉，盛出，加入花生油和鹽、醬油，和勻即可。
5❥蒸好的雞，蘸醬吃別有一番風味哦！