烤箱版栗子

原料

栗子:

步驟

1在栗子上用刀切上十字花刀,小心些,別切到手指!

2將所有栗子全部切十字花刀以後放清水裡清洗一遍!

3栗子上的水分不要全部晾乾,帶些水分將栗子放入烤箱,200度20分鐘以後就烤熟了!各家烤箱功率大小不一,時間和溫度僅供參考!

4因為油栗本身就比較甜,所有在用烤箱烤栗子的時候我並沒有刷糖和蜂蜜水!如果家裡沒有烤箱,不建議大家用微波爐來烤栗子,微波爐在加熱食物的過程中會將食物中的大部分水量蒸發掉,由於栗子肉本身含水量較少,如果用微波爐烤完以後栗子肉就會太硬!

小技巧

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