土豆: 2個， 鹽: 半勺， 胡椒粉: 四分之一勺， 蔥花: 適量， 植物油: 適量
1土豆擦成絲
2加入蔥花，鹽，胡椒粉 拌勻
3電餅鐺預熱，倒入一大勺油至溫熱; 倒入土豆絲， 用筷子整形成有點厚度的圓形餅;
4在每個土豆絲餅上再淋些油， 蓋上電餅鐺煎至焦黃即可。