原料
高筋麵粉: 280克， 雞蛋: 1個， 牛奶: 130ml， 酵母: 3克， 黃油: 35克， 鹽: 3克， 奶粉: 30克， 糖: 25～30克
步驟
1全家福
2將牛奶、雞蛋、糖和鹽成對角放入麵包機內
3把過篩的麵粉和奶粉放入麵包機中，在麵粉上挖一個小洞，放入酵母
4然後選擇程序，「甜味麵包」或「鬆軟麵包」，烤色「中色」，重量「750g」
5麵包機第一次攪拌結束後，等待第二次攪拌開始時，放入固體黃油；也可以第一次攪拌結束後，結束程序，放入固體黃油，然後重新啟動程序(我一般會用後一種方法) 放果乾或堅果在這一步完成後放喲
6發酵時間可以延長一下，發的高高的，然後就可以烘烤嘍
7超軟，超香，超好吃
小技巧
1.加入黃油時，黃油不會很快的與麵糰融合，揉時間長就可以了；放入果乾的時候也會有這樣的問題，只需等待，哈哈 2.時間充裕的話，延長和面時間和發酵時間，效果更好
