蝦: 4、5隻， 海葒或青口: 7、8隻， 西蘭花: 適量， 義大利面: 適量
1蝦開背，取出沙線，洗凈，過開水
2海葒洗凈，過開水
3西蘭花洗凈，過開水，然後再過涼水，保持顏色鮮艷。
4義大利面，水開後，在水裡放點鹽再煮，然後過涼水，面會更勁道。
5鍋里放橄欖油或花生油，把菜和海鮮放進去翻炒一下，再放入意面，加青醬再翻炒就可以出鍋了。