涼拌涼粉

原料

涼粉: 1盒, 蔥花: 適量, 干辣椒: 適量, 醋: 適量, 鹽: 適量, 油: 適量, 生抽: 適量, 金童子辣椒油: 適量

步驟

1先準備涼拌汁:蔥花、干辣椒圈、一點點醋、適量鹽放在碗裡面。

2鍋裡面熱油,淋在準備好的調料碗裡面。

3碗里加一點生抽~調料汁就做好啦。

4涼粉切成條狀,調料汁淋上,再淋一點辣椒油~超美味噢!

小技巧

1、調料汁是我非常喜歡的萬用涼拌汁。這樣做出來的有醋香又不會很酸~超美味! 2、金童子辣椒油簡直是金童子的靈魂所在~武漢人你們都知道的!


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