原料

梭子蟹: 只， 姜: 片， 蒜: 瓣， 蔥: 根， 料酒: 勺， 鹽: 克， 生抽: 勺

步驟

1梭子蟹洗凈！

2大蒜切成蒜泥

3可根據自己口味放辣椒！

4大火燒油！

5放入生薑和蒜泥！

6放入梭子蟹爆炒！

7放入生抽！

8放料酒！

9放入水！

10加蓋煮五分鐘！最後放鹽！

11入盤！撒上蔥花！美味的梭子蟹！