原料

老黃瓜: 1根， 河蝦: 100g， 鹽: 適量， 色拉油: 適量， 生薑: 適量， 黃酒: 適量

步驟

1老黃瓜去皮去瓤，切片，要趕時間可以切薄點

2河蝦洗凈瀝干待用，生薑切片待用

3湯鍋里放水，加黃瓜片，河蝦，生薑，黃酒，開煮

4煮開後小火再煮10分鐘即可

小技巧

籽蝦做這個湯最為鮮美，有機會大家可以試試