原料

茼蒿: 300克， 大蒜: 5瓣， 鹽: 3克， 油: 30毫升， 水量: 5-10毫升

步驟

11、茼蒿洗凈切成段，大蒜拍成蒜茸；

22、鍋內放入處理好的主料、調料和水；

33、蓋上鍋蓋，啟動【干鍋】（【智烹】/【干鍋炒】）功能，啟動自動烹飪程序；

44、加熱時間顯示超過3分鐘或者輕觸鍋蓋感覺燙手的時候，立刻打開鍋蓋;

55、開蓋以後讓鍋繼續自動烹飪;

66、待烹飪結束時，將鍋內食材攪拌均勻，盛入盤中即可；

小技巧

【要點】 1.大蒜用刀拍剁成蒜茸後，可留下部分出鍋時再次撒入，蒜香味更濃郁； 2.茼蒿清洗後，葉片易沾有水分，需要將水空乾淨。