立芥: 隨意看你想吃多少了， 蔥: 適量， 姜: 可以多點， 蒜: 適量， 花椒: 適量， 麻椒: 適量（不適合太多）， 八角: 適量， 芝麻: 黑白芝麻都行、隨意放， 白醋: 十斤兩袋吧！， 鹽: 適量吧～其實是可有可無的， 干辣椒: 看你吃辣的本事決定
1第一步，先把立芥洗凈去皮，切絲（切的好吃，不知道為什麼到就是比叉絲器弄出來的好吃）
2白醋倒入乾淨無水的鍋中加熱至沸騰，然後把切好的絲絲倒入鍋里燙一下立馬撈出～一下子倒不完的分兩次倒入再撈出，撈出控一下醋，不需要控太狠，就是怕太酸了、會讓立芥變苦，控差不多在立芥絲上撒上芝麻，鹽～喜歡吃辣的，可以放干辣椒在上邊～
3炒菜鍋中倒入油，加熱至七八成，放入蔥姜蒜花椒麻椒八角，嗆出香味，用篦子把油蓖出，然後把鍋中的蔥姜蒜等等撈出，這個自己看想要了留著用，不想要了，倒掉，我個人覺得只要不是糊的太狠，下次炒菜可以重複用一下，因為還有香味的，一次炸不盡香味～然後把油回鍋重新加熱，倒入立芥絲上，會聽到噝啦的聲音、然後攪拌均勻一下，待不熱了就可以裝容器密封起來～
4⚠️防止髒筷子水筷子進入容器里攪拌！每次吃的時候都用新筷子夾出來！晚安咯，睡覺
不懂問我吧！有時候忙，但是看到就會回復