原料

阿根廷魷魚須: 250g， 雙匯椰果烤香腸: 兩包， 干辣椒: 5g， 花椒: 3g， 料酒: 一大勺， 大蒜: 9g， 薑片兒: 3g， 蔥芹菜青蒜段兒: 30g， 醬油: 35g， 細砂糖: 6g， 無味植物油: 一大勺

步驟

1洗凈魷魚須，瀝干多餘的水

2倒入一勺料酒，抓勻，靜置備用

3大蒜拍扁，姜切成片

4干辣椒對半剪，和花椒一起放入篩網，用自來水沖乾淨，然後放在碗的上面控干

5準備好香腸

6鍋里放入一大勺無味植物油，小火

7倒入辣椒花椒和姜蒜煸香

8倒入魷魚須

9翻炒

10加入細砂糖和醬油繼續翻炒均勻，加入小香腸

11倒入蔥青蒜芹菜段

12翻炒至魷魚熟透，關火

13裝盤兒上桌即可～

小技巧

1.拿拿做菜向來少油～ 2.可謂是一道既下飯又下酒的好菜✌️?～～～