豆角: 1斤， 排骨: 1斤， 蔥姜大料: 適量， 東古醬油: 適量
1洗凈，根據鍋的大小決定掰不掰開
2洗凈後，冷水下鍋，水沸騰後，去浮末，取出
3調料只放了油，醬油，蔥姜，大料
4為了減少油脂攝入，方便成熟，先放油，油熱後放料頭和排骨一起煸炒，3分鐘後放豆角再一起煸炒，2分鐘後放醬油，適量煸炒，加水，燉，熟了就可以了