番茄培根意面(韓式辣醬版)

原料

義大利面: , 培根: , 荷蘭豆: , 西蘭花: , 西紅柿: , 洋蔥: , 蒜瓣: , 澱粉: , 韓式辣醬: , 鹽: , 黑胡椒: , 食用油: , 雞精:

步驟

1先做準備工作:將蒜瓣切成沫、洋蔥切塊、西紅柿切塊、培根肉切片。

2準備一個炒鍋,一個煮鍋,同時進行。 煮鍋里的水快燒開時加入少量鹽和油,然後將意面下鍋煮,一般都是8分鐘,具體見意面說明。 將荷蘭豆和西蘭花在開水裡過一遍後迅速撈出,待用!

3這時炒鍋同時開啟進行:先將蒜沫和洋蔥爆香,再放入西紅柿進行翻炒,準備一碗涼開水和澱粉進行稀釋,倒入炒鍋,將西紅柿汁勾芡好,將培根肉片倒入,再加入韓式辣醬進行攪拌,放適量的鹽和黑胡椒再將超好的荷蘭豆倒入,翻炒幾下放些雞精,意面料汁就烹調好了。

4將超好的西蘭花進行擺盤,把煮好的意面撈出倒入料汁即可!


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