橘子: 隨意， 橙子: 隨意， 檸檬: 隨意， 獼猴桃: 隨意， 香蕉: 隨意， 蘋果: 隨意， 梨: 隨意， 火龍果: 隨意， 紅糖: 按比例， 涼白開: 按比例
1 這種是1:3:10的加水酵素 聽說水果種類越多越好 要做之前也是看了不少視頻 我的桶是10L 放了1.2斤紅糖 7.6斤水果 12斤水（6升水）
2特地在網上買了一個酵素桶，其實普通的桶也可以 我以為快速酵素不錯 看了幾天資料 還是決定等待半年靠譜
3這個比例是1:1 一層水果一層紅糖 少量的檸檬 家裡檸檬存貨不多 好像應該水果裡面 檸檬應該占百分之20，
工具都用開水消毒 風乾 不管成功失敗 都會追加的 查過資料 用蜂蜜是最好的 但是基本買不到正宗純蜂蜜 用紅糖替補是最營養的 水是燒開的涼白開 只要是你認為能喝的水就沒關係 沒有純凈水 沒有過濾器 那就燒水放涼