原料

海帶結: 10個， 帶肥肉的豬肉: 2兩， 口蘑: 8個， 白豆腐: 一塊， 老薑: 一塊， 蔥: 2根， 鹽: 少許

步驟

1我做的是一人份，食量算比較大。 買的泡發的海帶結，我喜歡煮湯用海帶結，洗凈。豬肉切小塊（或者用排骨也可以），老薑拍一下，全部放入壓力鍋，加淹沒食材多一點的水。加少許鹽。湯的鹽味不能過重，後面不夠再加。調到煮肉的時間段。大概15-20分鐘。

2口蘑切片，不用太薄，一煮熟就縮小了。豆腐切8小塊。蔥切段。 等湯煮好，打開蓋子放入口蘑和豆腐，加入蔥白段。大火煮3分鐘，試味，鹽不夠可以加一點。湯汁變得濃一點了，也入味了。剩下的蔥葉放碗里，出鍋。（不用另放其他調料也不要太咸哦，不然湯不鮮）

3如果想簡單一點，可以用白豆腐和肉煮湯，出鍋前加紫菜和蔥也是很好吃的，調一點點生抽，適合夏天。 海帶適合熬湯才能出味，必須煮久一點。