豬肝: 適量， 生抽: 少許， 鹽: 少許， 蔥花: 少許， 味精: 少許
1準備好豬肝
2豬肝在鍋中出水，並用清水洗凈
3放油，放豬肝，放鹽翻炒，放少量醬油翻炒，放味精翻炒，放一點點水，等紅血絲消失就好了。大概一兩分鐘
4出鍋，放蔥花