缸豆: ， 肉糜: ， 蒜: 瓣， 辣椒: ， 蚝油: ， 芝麻油: ， 生抽: ， 油: ， 雞精:
1缸豆切丁
2鍋中加水燒開後倒入缸豆焯水、撈出放冷水中
3蒜、辣椒切碎備用
4熱鍋冷油下入肉糜、蒜、辣椒煸炒後加入缸豆繼續翻炒，加蚝油、生抽炒勻