水煮毛豆

原料

毛豆: 200g， 菜籽油: 適量， 鹽: 適量

步驟

1毛豆摘掉頭，將背部硬的莖撕掉，洗凈備用

2鍋內倒入毛豆，加水沒過毛豆，放入一勺菜籽油，適量鹽

3加蓋，大火煮沸，燜至水收汁，關火裝盤

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