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原料
玉米面條: , 雞蛋: , 豬裡脊肉: , 小毛蔥/洋蔥: , 香菜: , 辣白菜: , 任意你喜愛的蔬菜: , 鹽,海鮮醬油,蚝油,雞精:
步驟
1玉米面條煮熟撈出裝碗,煮麵水留下備用。
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2香菜,小毛蔥等一切蔬菜切條備用。豬裡脊肉切條備用。
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3平底鍋加少油,八分熱將裡脊肉炒至白色,加入其他食材,加醬油、蚝油、雞精炒至上色全熟,加入少量煮麵水炒,最後加鹽。(也可以打入雞蛋炒碎)
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4將炒好的菜鋪於溫面上,澆上煮麵水,水量不要沒過麵條。最上面鋪上辣白菜,拌勻就完成啦~\(≧▽≦)/~。
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小技巧
非常快手簡單的一道菜,手殘星人也可以喂飽自己,自由發揮餘地極大~(≧▽≦)/~。