原料

水芹菜干: 適量， 香菇: 適量， 煎豆腐: 適量， 生紅辣椒: 少量， 干辣椒和花椒: 少量， 勾兌好的醬汁: （由水澱粉、生蘸醬油、幾滴冰糖白醋、少許鹽、蘑菇精勾兌成）， 椰蓉: 適量， 小米: 適量， 野菜: 適量

步驟

1水芹菜炒香菇豆腐做法： 鍋里放干辣椒和花椒爆鍋

2把香菇、煎豆腐、生辣椒同時放下去炒

3同時，準備小碗勾兌好的醬汁（由水澱粉、生蘸醬油、幾滴冰糖白醋、少許鹽、蘑菇精勾兌成）

4鍋里炒到變色滾燙，把水芹菜乾和醬汁一起放下去

5炒到醬汁均勻地裹在菜上

6可以起鍋了，很簡單

7椰蓉小米野菜粥做法： 椰蓉（打碎後煮熟密封起來的）加水，放小米一起煮開後轉小火，煮到黏稠後，野菜洗凈切碎，放下去拌勻，就可以起鍋了。