土豆: 按需， 油: 適量， 鹽: 適量， 番茄醬: 超多超多，因為我愛吃?， 矽油紙: 一張，烤盤大小， 研磨黑胡椒: 按個人口味
1土豆去皮切條（如果你搞成薯格，那你厲害?），切好長條，用水泡兩分鐘，將表面澱粉洗凈。
2將沖洗後的土豆條放入鹽水鍋中，蓋蓋兒煮三分鐘左右（半熟即可，不然成烤土豆泥了?）
3拿出瀝干水分，準備開烤 可以一次性多煮點，留一部分放入保鮮袋凍起來，想吃直接拿出來烤就可以啦～ 繼續下一步～
4烤盤鋪好油紙，擺放薯條，我不愛吃太油膩，所以薄薄刷一層油即可～ 撒鹽，按個人口味～因為已經用鹽水煮過，所以撒一丟丟就好啦? 我姐愛吃黑胡椒，所以給她加了一點研磨黑胡椒
5烤箱230度預熱，中層10-15分鐘 薯條整體呈金黃色，稜角略微焦黃就歐克啦???
?碎碎念? 1.舉一反三哦，可以把土豆搞成薯片、薯格、麥家扭扭樂都闊以～ 有人說薯塔…那你厲害哦? 2.強烈建議鋪油紙！不要刷油直接烤，很難清洗。 畢竟土豆澱粉含量還是有的，直接鋪烤盤會粘哦，別問我是怎麼知道的? 3.冷凍之後的會凍在一起，慢慢一個個掰開就好，基本不會折 如果直接烤水分大，時間加一點就好，或者稍微解凍一下，控干水分再烤?