原料

包菜: ， 木耳: ， 干紅辣椒: ， 芝麻油: ， 腐乳汁: ， 蚝油: ， 生抽: ， 糖: ， 醋:

步驟

1包菜手撕成大片。 木耳熱水泡發。

2熱鍋，入芝麻油燒至五成熱。 下紅辣椒，炒出香味。

3加入包菜，炒軟後加入木耳。 加腐乳汁、蚝油、生抽、白糖調味。 出鍋前滴入香醋提味。

小技巧

醋一定要出鍋前加，才能保留香味。