麵粉: 60g， 水: 100g， 雞蛋: 1個， 芝麻: 少許， 小香蔥: 少許(可根據自己的愛好隨意添加)， 香腸: (可省略)， 油條: 一根， 甜麵醬: 也可以換成任意你喜歡的醬
1麵粉加水調成糊狀
2電餅鐺放少許油 三四滴即可 等油熱了放一大勺麵糊(平時盛湯的馬勺) 然後馬上端起電餅鐺把麵糊轉滿整個餅鐺
3等麵糊表面完全凝固撒上雞蛋 摸勻 然後放芝麻和切好的小香蔥
4等過一會兒 估計反面也成凝固狀了 就可以翻過來了(可以用筷子翻一下看看)
5翻過來之後抹上甜麵醬 然後加上油條或者香腸
6用筷子輔助把雞蛋餅捲起來即可
7對半切開