煎薄撐

原料

糯米粉125克,生粉12克,澄面12克,糖25克,花生芝麻

步驟

1.糯米粉125克加生粉12克和澄面12克.糖25克一起調成糊狀. 2.平底鍋放一點油燒熱.把麵糊攤成一塊塊大而圓的香脆薄餅取出,在上面撒上用炒香的花生碎和芝麻糖粉混合的餡料. 3.包起切塊上碟.趁熱吃才香脆. 4.上面的是雞蛋的.這個是不放的.


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