豬肉餡: 10g， 蔥末: 適量， 嬰兒核桃油: 適量， 香油: 適量， 鹽: 一點點， 麵粉: 30g， 水: 適量
1將豬肉切成肉末，蔥切成末。
2將肉餡放到容器中，加入蔥花，鹽，香油，核桃油（嬰兒醬油可放可不放）。
3麵粉中一邊加溫水，一邊用筷子攪拌，能揉成麵糰即可。靜止15分鐘後，擀成薄餅，切成小塊。
4在麵餅種打入一點餡，對摺後兩邊捏到一起，成元寶型。
5水沸騰後，下餛飩，待餛飩漂浮上來3分鐘即可稱出食用。有剩餘餛飩可以放保鮮盒內，存放冰箱冷凍層。