芝麻雞塊炒西蘭花

原料

雞腿肉: 4大隻, 玉米澱粉: 4湯勺, 西蘭花: 1顆,中等大小, 蜂蜜: 6湯勺, 番茄醬: 4湯勺, 糖: 3湯勺, 紅糖: 1湯勺, 白醋: 2湯勺, 醬油: 3湯勺, 蒜末: 1茶勺, 玉米澱粉勾芡: 2勺冷水+2勺玉米澱粉, 芝麻: 適量

步驟

1將雞腿去骨切小塊。放入一個保鮮袋加入4勺玉米澱粉,充分搖晃混合。 西蘭花洗乾淨切成合適的大小,煮過水瀝干備用。

2取一個小碗,混合蜂蜜,番茄醬,白糖和紅糖,白醋,醬油和蒜末,混合放置一邊。

3熱鍋加油,加入備好的雞塊,煎5分鐘左右到雞塊表面金黃。加入備好的西蘭花和醬汁,翻炒幾分鐘到雞肉熟透,加入勾芡,翻炒至收汁,起鍋裝盤。

4撒上適量的熟芝麻!Enjoy~

小技巧

減脂增肌的小夥伴可以用雞胸肉代替雞腿肉~~ 糖可以適量加減哦 西蘭花要先用熱水煮過備用哦,不過不要煮太久,會軟掉


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