麻薯預拌粉: 250克， 雞蛋: 1個， 黃油: 15克， 水: 90ml， 黑芝麻: 適量
1黃油融化，把所有材料放在盆里拌勻。 烤箱170℃預熱
2搓成小球排列在烤盤中，球和球之間留點空隙，烤制時麻薯球會膨脹。 烤箱中位，上下火，180℃，20分鐘
3剛出爐的麻薯外皮脆硬，放置一段時間就變的軟韌
250克材料可以做25個麻薯球 烤制溫度低了，麻薯球會發不起來。高了，表面會快速烤乾，球的形狀不好。