萌「丫」剁椒粉絲蝦

原料

新鮮的青色的蝦: 好幾隻, 乾的粉絲: 一小把, 剁椒(超市有賣成罐的): 一小碗, 娃娃菜: 幾片, 蔥: 一丁點, 蒜: 一丁點, 雞湯或骨頭湯: 兩湯勺

步驟

11.洗好蝦,幹掉蝦線之後,剝掉前半段蝦皮,然後把蝦剪成萌萌的「丫」字。 2.把料酒一點鹽和料酒攪和在一起,讓「丫」萌萌的泡個澡。(10分鐘)

2一小把粉絲泡在水裡,夠給萌蝦鋪床就可以,涼水即可。

3把剁椒醬和蔥蒜一起放在鍋里炒一炒,雞湯可以放也可以不放,放了味道當然更驚喜。

4好吧這張不是萌蝦,我只是想說: 把娃娃菜鋪在盤底當床,泡好的粉絲君是席夢思,等洗澡水燒開了把「丫」字萌蝦大頭朝下擺盤之後直接放在這樣的蒸鍋里蒸就好了。 如果需要一個時限,那只能是不到4分鐘。

5又萌又好吃。 ps:親情提示取出來的時候最好有烘培手套或夾盤子的夾子。

小技巧

不用油什麼的,很健康。 火候也不用特別掌握。 其它配料的量配合蝦的多少就可以了。


相關菜譜

  • 剁椒粉絲鯽魚
  • 剁椒包菜粉絲
  • 剁椒粉絲開屏魚
  • 剁椒粉絲蒸茄子
  • 剁椒菜花粉絲煲
  • 剁椒鱈魚蒸粉絲
  • 剁椒粉絲蒸帶子
  • 剁椒粉絲芽白
  • 剁椒包菜粉絲
  • 剁椒粉絲蒸茄子
  • 剁椒粉絲開屏魚
  • 剁椒北極蝦
  • 開胃剁椒蝦
  • 剁椒口味蝦
  • 張萌 萌萌蝦
  • 剁椒粉絲蒸魚頭
  • 蒜蓉剁椒蝦
  • 【剁椒基圍蝦】
  • 剁椒基圍蝦
  • 萌萌噠炸蝦
  • 剁椒
  • 剁椒
  • 丫米丫米菠蘿炒飯
  • 豉香剁椒粉絲蒸絲瓜
  • 剁椒肉沫蕨根粉絲
  • 蒜蓉剁椒蟶子蒸粉絲
  • 剁椒粉絲娃娃菜(蒸菜)
  • 剁椒香芹炒粉絲兒
  • 剁椒豆豉香辣蝦
  • 粉絲蝦
  • 剁椒蒜蓉蒸金針菇粉絲
  • 剁椒版蒜茸粉絲蒸扇貝
  • 剁椒清蒸魚
  • 剁椒魚片
  • 剁椒臭豆腐