原料

雞蛋: 1隻， 西紅柿: 1個， 麵粉: 克， 水: 克， 鹽: 克， 蔥: ， 姜:

步驟

1冷水調麵疙瘩

2冷鍋熱油，蔥薑末西紅柿丁下鍋翻炒，加水燒開

3下疙瘩燒開，加適量鹽/老抽，出鍋

小技巧

根據口味選擇蚝油，香菜等，加醬油可調味調色。